Украинские зразы Вау! Супер! Понадобится: 100 г телятины, 3 картофелины, 1 морковь, 2 луковицы, чеснок, 1 яйцо, специи, мука. Приготовление: Пропусти через мясорубку телятину, морковь, лук и чеснок, приправь фарш и обжарь до готовности. Отвари картошку и разомни в пюре. Можешь добавить немного масла или сливок. Вмешай в пюре яйцо и сделай лепешки. На каждую положи фарш, залепи края, обваляй зразы в муке и обжарь на сковороде с двух сторон.