Картофельные гнезда с грибами, в
чесночно-сметанном соусе Ингредиенты: Картофель -10-11 шт Молоко - 50 мл
Шампиньоны - 100г Морковь 1 шт Лук 2-3 шт Чеснок 2-3 зубчика Яйцо 1 шт Сметана
- 2-3 ст.л на вкус Соль - на вкус Специи по вкусу Зелень - пучок Приготовление:
Для начала нам следует почистить картофель и отварить его до готовности.Пока
картофель варится, чистим и кубиками режем лук.Морковь чистим и трём на средней
тёрки,чеснок чистим и выдавливаем,через чесночницу.Далее моем,чистим наши
грибочки,и режим небольшими кубиками.Обжариваем грибочки, затем
добавляем,морковь,лук,специи и чеснок,всё это перемешиваем и жарим при закрытой
крышки,на маленьком огне,минут 10,добавляем нашу сметану ,и
Тесто на кефире для пирожков, без дрожжей.
Рецепт в кулинарную копилку каждой хозяйке!
Этот рецепт теста очень хорошо подойдет, для тех, кто не очень дружит с дрожжевым тестом или просто побаивается его готовить. Тесто на кефире для пирожков, без дрожжейТесто на кефире очень похоже на дрожжевое и из него очень хорошо жарить пирожки, лепешки, беляши. Лучше всего их есть с пылу с жару. Тесто на кефире для пирожков очень простое в приготовлении и результат отличный.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2-2,5 стакан муки
1 стакан кефира
2 ст. ложки растительного масла
2/3 ч. ложки соды
2 ч. ложки сахара
½ ч. ложки соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кефир слегка подогреваем, только не перегрейте. Всыпаем в него сахар, соль, вли