Ингредиенты: Баклажан 2шт. Яйцо 1шт. Мука 100гр. Панировочные сухари 100гр. Для начинки: Брынза 80гр. Сыр 80гр. Майонез 2 ст/л Чеснок 1-2 зубчика Кинза или укроп Приготовление: Баклажаны нарезаем кружочками и отправляем в холодную подсоленную воду на 15 минут. Ну а пока приготовим начинку. Пропускаем сыр и брынзу через блендер, добавляем чеснок, зелень и майонез, перемешиваем. Баклажаны обваливаем в муке, в яйце и в панировочных сухарях. Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки. Теперь берём два одинаковых баклажана и внутрь кладем начинку. По бокам обваливаем в зелени и подаём к столу. Приятного аппетита!
Воздушный зефир Ингредиенты: Белок - 70 г (2 яйца) Сахар - 70 г Лимонная кислота - 1 ч/л Сахар - 280 г Вода - 100 мл Пюре ягодное - 150 г Агар-агар - 10 г Приготовление на видео Приятного аппетита!
НЕСКУЧНАЯ ГРЕЧКА. Любите гречку? Если да, то это станет вашим любимым рецептом. Если нет, то после того как попробуете - полюбите.
Ну вы поняли, приготовить надо обязательно.
Выход ~530г. / 2 сытные порции.
КБЖУ на 100г.: 149/7.9/8.6/10.1.
КБЖУ на 1 порцию: 395/20.9/22.7/26.7.
Ингредиенты:
- 60г гречки
- 60г лука репчатого
- 60г моркови
- 60г сыра (в рецепте «Российский»)
- 10г подсолнечного масла
- зелень по желанию
- 2 яйца
- 100г молока
- соль перец.
Приготовление:
Гречку промыть и замочить на час в горячей воде либо отварить до полуготовности. Слить лишнюю воду, посолить. Лук мелко нарезать, морковь натереть, обжарить на масле. Можно и на воде потушить, но мне так вкуснее.