Обалденная Закуска из огурцов, которая улетает за считанные минуты!
Готовлю каждый год, спрос огромный!
Обязательно берите на заметку и готовьте с удовольствием!
Ингредиенты:
- Огурцы 3 кг
- Масло растительное 250 мл
- Вода 125 мл
- Сахар 180 г
- Соль 1,5 ст.л.
- Уксус 9% 100 мл
- Кетчуп 250 г
- Кетчуп Чили 250 г
- Чеснок 12 зубчиков
Как готовить:
Если огурцы подвявшие - залейте их на 4 ч. холодной водой. В толстостенную кастрюлю влить воду, уксус, масло, всыпать сахар, каменную соль. Положить 2 вида кетчупа, перемешать. У молодых огурцов отрезать боковые части, нарезать вдоль начетверо и пополам поперек. Огурцы отправить в маринад, хорошо перемешать, накрыть крышкой и