Пышные оладушки
Рецепт-бомба!
Оладушки получаются действительно очень пышные и воздушные)
Рецепт:
1. 0,5 л кефира (можно любой-1% или жирный) нагреть, чтобы горячий был - это главное.
3. Добавим щепотку соли+ 2-3 ст.л. сахара(без верха)+1 яйцо и хорошо перемешать
4. добавить до 3 стаканов муки и венчиком хорошо вымесить до консистенции густой сметаны.
5. И 1 ч.л. соды без верха (по чуть-чуть всыпать) и хорошо перемешать венчиком.
6. Печь на разогретой сковородке.
Просто взрыв вкуса: клубника, мята и лимон.
Обязательно попробуйте этот компот.
Скажу сразу, делайте больше, зимой будете жалеть, что сделали мало.
Клубничный мохито.
На трёхлитровую банку:
500 гр клубники
200 гр сахара
1 веточка мяты
2 дольки лимона
В трёхлитровую стерилизованную банку кладём клубнику, дольки лимона, веточку мяты и сахар. Заливаем кипятком, закатываем стерилизованными крышками и укутываем в одеяло до полного остывания. Вкусный компот готов!