Медовик
Рецепт:
Все измеряем в стаканах, тк рецепт моей мамы, готовит его всю жизнь и каждый раз вкусно!
Ингредиенты :
3 стакана муки
3 яйца
3 ст л мёда
1 стакан сахара
1 чл соды
Приготовление :
Яйца, сахар и мед перемешать, поставить на средний огонь в кастрюле с толстым дном.
Довести до первых пузырьков при непрерывном помешивании. Убрать с огня. Смешать муку с содой. Добавить пол стакана муки. Перемешать. Снова поставить на средний огонь и при помешивании довести до первых пузырьков на поверхности жидкости.
Убрать с огня. Вмешать оставшуюся муку. Вы месть тесто. Разделить на 8 равных кусков, скатать из них шарики. Завернуть в пленку каждый шарик и убрать в холодильник на час.
Достать