Суп с сырными клёцками.
Ароматный быстрый суп с сырными клёцками и овощами без мяса на бульоне.
Ингредuенты:
100 гр. сыр (твёрдый)
1 литр бульон (овощной или куриный)
100 гр. картофель
100 гр. морковь
3 ст.л. мука
1 стебель зеленый лук
1 шт. куриное яйцо
3 ст.л. растительное масло
по вкусу перец (молотый)
по вкусу соль
Процесс приготовления:
1. Зеленый лук нарезаем и слегка обжариваем в масле.
2. Очищенный картофель с морковью нарезаем брусочками и выкладываем в зеленый лук. Обжариваем 2-3 минуты.
3. В овощи добавляем муку (1 ст.л.) и перемешиваем.
4. Вливаем бульон (овощной или куриный), солим, перчим и варим, пока морковь с картошкой не станут мягкими.
5. Пока варятся овощи, в миску
Немного про каши. Советы повара
1 Особенно про рисовую молочную кашу хочу, наконец, рассказать. Почему она дома такой как в садике не получается. Потому что там кашу варили так: В кипящее молоко добавляли сахар-соль и всыпали рис. Доводили до кипения (если объем небольшой, то кипятили минуту от силы) и снимали с плиты. Добавляли масло и накрывали крышкой. Минут через 20-30 рис сам достаточно разбухал. Окончательно он доходил уже на мармите.
2 Если хотите дома приготовить нормальную молочную кашу – просто не пытайтесь её варить сразу до готовности. Снимайте с плиты, до того как она пригорит)) Вам же проще))
Берите больше молока на пропорции. Варите крупу в молоке после закипания 1-2 минуты
Телефонный код +38 072 в ближайшее время будет недоступен, в связи с чем жителям ЛНР рекомендуется перерегистрировать соцсети и мессенджеры на номер в формате +7 959. Об этом сообщило Министерство связи и массовых коммуникаций ЛНР.
«Минкомсвязи ЛНР сообщает о необходимости перехода на российскую нумерацию +7 959. В ближайшее время код +38 072 будет недоступен. Возможности получать входящие/исходящие СМС и звонки на +38 072 не будет», – говорится в сообщении.
В связи с этим Минкомсвязи призывает жителей Республики позаботиться о своих соцсетях, мессенджерах и прочих сервисах заранее, перерегистровав их на номер в формате +7 959 с помощью инструкции «Как привязать номер +7 959 в популярных