Хлебные короли Филипповы 23 июня 2023 г в отделении дневного пребывания состоялась встреча с волонтером «Серебряного возраста» И.Н. Гайворонской. Тема сегодняшнего занятия была посвящена династии Филипповых – родоначальника московского калача. В 1855 году Император Александр II присваивает Ивану Филиппову звание «Поставщик двора Его Императорского Величества». Это было высочайшим признанием отличного качества и широкого ассортимента Филипповских булочных. Выпечку из Москвы стали отправлять к царскому двору в Петербург, ибо сколько не пробовали печь хлеб на месте те же мастера с той же мукой в аналогичных печах, но ничего не выходило — вода невская не годилась, подходила только мытищенская,