Скумбрия на мангале
Ингредиенты:
свежемороженая скумбрия,
майонез, горчица, кетчуп,
чеснок,
лук,
специи для рыбы, соль, перец,
растительное масло.
Приготовление:
1. Скумбрию разморозить.
2. Сделать соус из майонеза, горчицы, кетчупа, растительного масла, специй и соли.
3. Туда же добавить измельчённый чеснок и натертый на крупной терке лук.
4. Всё хорошо перемешать и намазать скумбрию.
5. Сложить в чашку и оставить на 3-5 часов мариноваться.
6. Готовить на мангале. Готовится быстро. Рыба получается очень сочной.
ЗАГОВОР НА СОЛЬ ДЛЯ ПРИБЫТКА
Разведите в чашке с водой немного крупной соли. Вечером отпейте 3 глотка, потом слегка намочите этой водою лицо, несколько капель брызните себе за шиворот и за пазуху и скажите:
"Соль соленую на злато-серебро меняю,
Прибыток себе собираю.
Соль калёную берегу,
Богатство на век сохраню.
Аминь. Аминь. Аминь".