Пончики по ГОСТ
Эти нежные, воздушные пончики просто тают во рту, а готовятся совсем несложно. Подходят для семейного чаепития, понравятся всем без исключения. Советую обязательно приготовить!
Подавайте пончики с сахарной пудрой или молотым какао. В тесто можно добавить ваниль, корицу или какао-порошок.
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 160 Грамм
Сгущенка — 95 Грамм
Яйцо куриное — 1 Штука
Разрыхлитель — 0,5 Чайных ложки
Соль — 1 Щепотка
Масло растительное — 300 Миллилитров
1. Подготовьте все продукты.
2. К сгущенке добавьте яйца, взбейте.
3. Добавьте соль, сахар.
4. Просейте муку и замесите тесто.
5. Формируйте пончики и обжаривайте в кипя
Воздушные пончики на кефире
Ингредиенты:
- кефир 250 мл.
- яйцо 1 шт.
- сахар по вкусу - я добавляла 5 ст.л.
- соль щепотка
- сода 1/2 ч.л.
- растительное масло 3 ст.л
- растительное масло для жарки
- сахарная пудра для присыпки
Приготовление:
1. Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
2. Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.
3. Добавить просеянную муку и замесить тесто.
4. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук.
5. Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.
6. Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно использовать для приготовления
Творожные пончики
Творожные пончики - не только вкусное, но и полезное блюдо. Предлагаю вам замечательный рецепт пончиков, которые понравятся и взрослым, и детям!
Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте.
Источник: https://rutxt.ru/node/2600
Наш телеграм: https://t.me/ xWuzVvTB9kE4OTEy
Пончики на сгущенке
На приготовление таких вкусных пончиков уйдет минут 20-30. Очень вкусное лакомство! Пробуйте и радуйте родных.
Продукты для пончиков на сгущенке:
1 баночка сгущенки
2 яйца
Щепотка соли
1 ч. л. соды (гашенная уксусом или соком лимона)
2, 5-3 стакана муки
Рецепт приготовления пончиков на сгущенке:
Сгущенку, яйца и соль взбить слегка, добавить гашенную соду, муку. Замесить тесто не очень крутое, раскатать в пласт толщиной 1 см. Выдавить кружкой пончики, а серединку – рюмочкой. Выпекать на сковороде в обильном количестве растительного масла или другого жира. Горячими обсыпать сахарной пудрой.
Пончики на сгущенке готовы!
Приятного чаепития!
****************************