Сало бутербродное
Вкусное, ароматное и полезноею
Есть такое бутербродное сало вкусно с черным хлебом.
Подсушите хлеб в тостере или на сухой сковороде и пробуйте.
Возьмём:
Сало
Соль
Чеснок
Укро
Приправы
Сало промыть и разрезать до шкурки. Засыпать солью и хорошо распределить. Убирать в золодильник на 3-4 дня.
Когда сало просолится нужно смыть лишнюю соль, просушить. Снять шкуру, порезать на небольшие кусочки. Еще нам понадобится чеснок и укроп по вкусу.
Пропускаем все через мясорубку. Добавляем смесь перцев, любимые приправы. У меня хмели сунели и паприка. Хорошо перемешать.
Выкладываем порционно на пищевую пленку, скручиваем колбасками. И отправляем в морозильную камеру.
Слоёный салат с печенкой
Ингредиенты:
-печень куриная или телячья(отварная) -350гр
-огурчики маринованные - 1 банка
-яйца - 4-5 шт.
-морковь - 4 средних
-лук - 4 средних головки
-майонез
-масло для жарки
Приготовление:
1. Печень телячью ОТВАРИТЬ, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой
2. Огурчики нарезать мелкими кубиками
3. Морковь отварить и натереть на крупной терке
4. Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета
5. Яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке
6. Желтки оставить для украшения
укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с
Вкуснейшие бутерброды в духовке за 10 минут! Просто берем булочку, разрезаем и наполняем начинкой из: ветчины, сыра и соленых огурцов. Получается хрустящая корзинка с обалденным вкусом.
Простые рецепты с фото | Кулинарные рецепты простых блюд с фото для всей семьи.