Кулич
Нам нужно:
(для одного большого кулича или двух средних, высота которых 10-11см, диаметр - 12 см)
300 гр муки + 50 гр (потребуется при замесе; количество зависит от влажности и качества муки)
125 мл теплого молока
5 гр дрожжей (смотрите дозировку на упаковке, какие у вас - на 500 гр муки или на 1 кг)
1 яйцо + желток (белок сохраните, если будете делать белковую глазурь)
50 гр слив. масла
70 гр сахара
110 гр изюма (можно взять любимые цукаты)
щепотка соли
ваниль (ванильный сахар/ванилин/ванильная эссенция)
для глазури:
оставшийся белок
1-2 ст.л. сахара
Разведите дрожжи в теплом молоке и оставьте минут на 15, должна появиться шапочка. А вы тем самым узнаете, что дрожжи в порядке и с ними
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ Ингредиенты: Помидоры 1 кг., Огурцы 1,5 кг., Сладкий перец 200 г., Горький перец 1 шт., Чеснок 5 зубчиков, Cоль и сахар по 2 ст. л., Уксус 9% 4 ст. л., Растительное масло 50 мл., Выход 2,5 л. #заготовкиназиму
Женщины внесли значительный вклад в развитие мира технологий. Почти 20% всех патентов принадлежат именно им.
Без их изобретений наша жизнь была бы совсем другой. И вот наглядный пример.