Как приготовить суперлимонное мороженое - да очень просто!

Нет ничего желаннее в жару, чем вкусное, прохладное и пышное мороженое. Особенно, если оно натуральное и не отдает химозой.
Наши рецепты мороженого обязательно стоит попробовать летом. Сегодня расскажем про лимонное. Охладитесь и расслабьтесь, наслаждаясь любимыми вкусами, отведав это прохладное лакомство.
Ингредиенты:Как готовить:
Подогреть жирные сливки, молоко и сахар на среднем огне, пока сахар не растворится, но не более 5 минут.
Снять с огня и добавить тертую цедру лимона и лимонный сок.
Дать смеси остыть до комнатной температуры.
По

Заварной пасхальный кулич краффин

Как готовить:
1. Изюм ошпарить кипятком, подсушить и залить коньяком или ромом.
2. В 30 мл теплых сливок растворить дрожжи.
3. Две полные столовые ложки муки и заварить оставшимися сливками, доведенными до кипения.
4. Растереть муку со сливками в однородную массу, остудить и смешать с дрожжами. Оставить опару подходить на полчаса в теплом месте.
5. Остальн

Пасха шоколадная "Богатая"

Ингредиенты:Приготовление:
1. Желтки взбить с сахаром, в пушистую массу. Добавить сливки, продолжить взбивание.
2. Вылить массу в кастрюлю и поставить на слабый огонь. Довести до кипения и снять с плиты.
3. В теплую массу ввести творог, размягченное сливочное масло, апельсиновый ликер или сироп и перемешать.
4. Шоколад растопить и также ввести в творог. Можно взбить миксером.
5. Т

Торт "СМЕТАННИК"

Приготовление:
Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов.
Достаем из холодильника масло, чтобы оно размягчилось.
Взбиваем яйца с мягким сливочным маслом. Не прекращая взбивать, добавляем сгущенку.
После этого добавляем 1 ч. л. разрыхлителя и взбиваем еще 30 секунд. В полученную массу просеиваем муку, при помощи лопаточки замешиваем тесто.
Разделяем тесто на две части, в одну часть добавляем 1 ст. л. какао и тщательно смешиваем.
Кисточкой смазываем 2 одинаковых формы растительным маслом.
Вливаем в о

Как правильно красить яйца луковой шелухой

Понадобится:Как готовить:
1. Луковую шелуху промыть, так как на ней может быть пыль и грязь с грибком. Затем залить чистой водой, добавить соль и довести до кипения.
И оставить настоятся минимум на 2 часа, а лучше всего на ночь, чтобы начался процесс разбухания.
2. Затем спустя указанное время перелить все в кастрюлю.
3. Поставить кастрюлю на огонь, опустить в нее обязательно вымытые предварительно яйца и довести содержимое до кипения.
С момента закипания варить яйца около 30 минут на слабом огне. Без крышки!
Важно! Яйца опускать в холодную воду!
4. Достать яйца из вод

Пасха "Боярская" - старинная

Как готовить:
1. Дважды протереть творог через сито.
2. Изюм ошпарить кипятком, обсушить на бумажном полотенце. Цукаты мелко порезать.
3. Сливочное масло растереть с яичным желтком.
4. Взбить сливки с сахаром и ванильным сахаром.
5. Пасочницу или глубокую овальную миску застелить слегка влажной марлей, так, чтобы ее края свисали.
6. Соединить творог, масло, сливки, изюм и цукаты.
7. Наполнить форму для Пасхи, утрамбовать ложкой.
8. Края марли поднять наве

Пасхальный кулич для хлебопечки

Закладывать в ведерко в такой последовательности:Печь на программе 3, вес буханки 750 или лучше 900 гр., корка средняя. Цикл не менее 3,5 ч.

Хозяйке на заметку!

Если приложить к белым куриным яйцам веточки свежего укропа, потом поместить яйца в капроновый чулочек-носочек и далее покрасить как обычно (луковая шелуха, фруктовые/ягодные/овощные соки или красители), то получится вот такая необычная красота

Баклажаны маринованные "под грибы" - очень вкусные!

Ингредиенты:Как готовить:
1. Вымыть баклажаны. Если они старенькие и вялые, то лучше почистить их от кожуры. Промыть и нарезать небольшими толстенькими брусочками или кубиками похожими на грибные ножки. Если баклажаны чищенные, то сходства будет больше.
2. Выложить баклажаны в тазик, засыпать крупной солью, перемешать и оставить на 2 часа, чтобы вышел коричневый сок.
3. Освободить от ше

Трюфели домашние

Ингредиенты:Как готовить:
1. Сахар залить водой и поставить на огонь. Начинаем варить сироп. Это будет основа наших конфет.
2. Как только закипит нужно убавить огонь и варить сироп 2–3 минут, постоянно помешивая.
3. Снять сироп с плиты и растопить в горячем сиропе сливочное масло и растворить какао.
4. Тщательно вымесить смесь, от какао не должно оставаться комочков.
5. Постепенно ввести и вмешать в сироп сухое молоко. Тут тоже надо аккуратно, так как молоко комкуется.
6. Порубить ядра г

Тесто пельменное советское

Замесить, присыпать мукой ком теста и оставить под полотенцем или миской на 15 минут. Можно дольше, но не более часа. Использовать по назначению.