Рубленные котлеты

КБЖУ на 100 гр: 138/14.4/10.4/8
⠀
Ингредиенты:
- филе куриное 400 гр.
- помидоры 150 гр.
- лёгкий сыр 80 гр.
- укроп 20 гр.
- соль по вкусу
- масло сливочное 5 гр.

Борщ по-флотски

Что понадобится: - вода – 3 л - говядина на косточке – 600–700 г - грудинка или бекон – 250 г - свекла крупная – 1 шт. - морковь – 2 шт. - капуста белокочанная – 100 г (можно заменить квашеной или положить и ту и другую в равных частях) - картофель – 4 шт. - лук – 2 шт. - соль – 1 ст. л. - уксус – 1 ст. л. - протертые томаты – 400 мл или томатная паста – 3 ст. л. - перец горошком – 5 шт. - лавровый лист – 2 шт. - сахар – 1 ч. л. - масло растительное – 2 ст. л. - зелень и сметана для подачи. Как готовить: Мясо вымойте, залейте 3 литрами воды, добавьте очищенные луковицу и морковь, перец горошком, доведите до кипения, снимите пену, убавьте огонь до минимума и забудьте о каст

Шашлыки дома в духовке без лишних калорий

КБЖУ на 100 гр: 125.3/23.4/2.7/1.7
Ингредиенты:
- куриное филе 500 гр
- молоко 100 мл
- соевый соус 70 мл
- хлопья острого перца 1 ч.л
- орегано 1 ч.л
- соль 1 ч.л
- перец сладкий 2-3 шт
- базилик 1 пучок
Ингредиенты для соуса:
- кетчуп
- зелень
Выпекать 25 мин при 180 С

Лёгкий и полезный салат с тунцом

КБЖУ на 100 гр.: 112.1/6.7/8.4/1.3
Ингредиенты:
- свежий огурец
- авокадо
- зелёный лук
- консервированный тунец
- лимонный сок
- оливковое масло
- соль

Идеальный тост с авокадо в ресторанной подаче

Ингредиенты для маринада лука:
- синий лук 1 шт.
- лавровый лист 2 шт.
- душистый перец 6-8 шт.
- чеснок 1 шт.
- уксус яблочный можно обычный 20 мл.
- вода горячая 100 мл.
Ингредиенты для тоста:
- ц/з хлеб 1 шт.
- авокадо 1 шт.
- творожный сыр 1 ст.л
- сок лимона/ соль/ перец по вкусу
- с/с рыба

Обалденные битые баклажаны в духовке

КБЖУ на 100 гр.: 78.6/3/5/5.1
Ингредиенты:
- баклажан
- черри
- сыр Сулугуни
- чеснок
- укроп
Выпекать при 190 С - 30 мин

Ванильное мороженое

КБЖУ на 100 грамм: 99/14/2/7. Ингредиенты: •Молоко 2,5 %-300 мл. •Сывороточный протеин-60 грамм •Ксантановая камедь-½ ч. л. Приготовление: Молоко наливаем в глубокую миску, добавляем сывороточный протеин с ванильным вкусом, ксантановую камедь. Перемешиваем миксером до пышности. Если ваш протеин не сладкий, добавьте любой подсластитель и ванильный экстракт или пакетик ванилина. Отправляем в морозилку. Спустя 40 минут соскребаем мороженое со стенок миски, взбиваем миксером. Повторяем предыдущие шаги еще 2–3 раза. Окончательно отправляем в морозилку минимум на 3 часа.

Свежий салат

Ингредиенты:
- Огурец - 2 шт.
- Яблоко - 1 шт.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Укроп - пара веточек
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - по вкусу
- Оливковое масло - 1 ч.л.
Приготовление:
1. Яблоко и огурцы натереть на терке для корейской моркови или нарезать соломкой.
2. Чеснок измельчить, укроп мелко покрошить и добавить в салат.
3. В салат по вкусу добавить соль, лимонный сок, перемешать. Затем заправить маслом.

Банановый кофе без сахара

Ингредиенты:
-Банан 1 шт.
-Кофе 1 ст.л.
-Горячее молоко 200 мл.

Запечённый картофель в духовке

Рецепт:
картофель — 900 г.
соль — 1 ч.л.
сливочное масло — 3 ст.л.
зелень — по желанию.
Заправка:
растительное масло — 3 ст.л.
соль — 1/2 ч.л.
паприка — 1/2 ч.л.
прованские травы — 1 ч.л.
смесь перцев — по вкусу.
4 зубчика чеснока.
Берём картофель небольшого размера, у меня сорт «Бэби». Моем, чистим от кожуры и отправляем в кастрюлю. Если у вас крупный, можно разрезать на части. Для приготовления подойдёт и молодая картошка, её от кожуры очищать не нужно. Заливаем холодной водой, чтобы вся картошка скрылась. Кладём чайную ложку соли. Ставим на плиту и доводим до кипения. Снимаем накипь и с момента закипания варим ровно 3 минуты, переварить картошку не нужно.

Рыбка в кляре

Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Вода - 100 мл
Мука - 6 ст.л. (с горкой)
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Разрыхлитель - 1 щепотка

Потрясающая пицца папперони на сковороде

Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт.
Кефир - 100 мл.
Мука - 1.5 ст.л.
Соль - щепотка
Для начинки:
Томатная паста
Сыр
Колбаса

Самый вкусный способ приготовления картошки

Ингредиенты:
Лук - 1 шт.
Бекон - 150 гр.
Сыр твердый - 100 гр.
Сыр моцарелла - 100 гр.
Сливки 20% - 200 гр.
Соль, перец - по вкусу
Сушеный базилик - 1 ч.л.
Орегано - 1 ч.л.
Картошка - 8-9 шт.

Затирка по-цыгански

Рецепт цыганской похлебки, отличной от многих других супов. Ингредиенты для цыганского супа: куриные кости — кг; мука — 350 г; вода — 2 литра; соль — 1,5 ч. л.; сливочное масло — 50 г; яйца — 2 шт.; лук репчатый — 50 г; картофель — 300 г; болгарский перец — 40 г; морковь — 50 г. Приготовление цыганского супа: Отвариваем в кастрюле с водой куриные кости в течение 1,5 часа. Не забываем снимать пену, которая образовывается в процессе варки костей. За 15 минут до приготовления добавляем в костный бульон ложку соли. Очищаем картофель от кожуры, нарезаем небольшими кубиками и отправляем вариться к костям на огне выше среднего. На сковороде растапливаем кусочек сливочного м

Простой салат

Ингредиенты:
Пекинская капуста - половина
Яйца - 2 шт.
Соль - по вкусу
Кукуруза - 80 гр.
Лук зеленый - небольшой пучок
Майонез - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу