Торт «Сметанник» без выпекания Нам понадобится: Сахар - 150 г Соль - щепотка Крахмал кукурузный или картофельный - 50 г Яйцо - 2 шт Сметана - 400 г Масло сливочное - 100 г Корж: Печенье шоколадное - 300 г Масло сливочное - 100 г Молоко - 2 ч.л (при необходимости) Форма диаметр - 18 см (можете делать в любой емкости, это никак не влияет).
Сметанник - очень вкусный и нежный торт. Готовить его легко и быстро.
Сметана — 600 Грамм (250 грамм - для теста, 350 - для крема.)
Сахар — 2 Ст. (1 ст для теста, 1 ст для крема)
Мука — 1,5 Ст.
Сода — 2/3 Ч. ложки
Яйца — 3 Шт
Ванильный сахар — 0,5 Ч. ложки
Если вы не хотите делать торт из получившихся коржей, можно их просто порезать и подать как небольшие бисквиты. В этом случае у вас будет выпечка к чаю уже через 40 минут.
1. Взбиваем яйца с сахаром до растворения.
2. Добавляем сметану, соду, ванилин и муку и хорошенько размешиваем, чтобы получилось однородное тесто без комочков.
3. Смазываем форму маслом и выливаем в нее тесто.
4. Отправляем в духовку выпекаться при температуре 200 г
Очень вкусный нежный медовый бисквит Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, и максимально прост в приготовлении! Ингредиенты: Яйца — 6 шт. Сахар — 160 г Мед — 2 ст. л. Мука — 190 г Приготовление: 1. Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно! 2. Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх. Выпекать при Т 170-180С. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме! - Альтернативный способ приготовления: - 1. Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно! Потом аккурат