Вкусные куличи
Не сухие, мякиш нежный и легкий, немного влажный.
Ингредиенты
Мука — 750 г
Сахар — 300 г
Дрожжи — 25 г
Яйца — 3 шт.
Молоко — 250 мл
Масло сливочное — 140 г
Масло растительное — 30 г
Сметана — 70 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар ванильный — 10–15 г
Изюм, цукаты — по вкусу
Приготовление:
1. Опара. В теплом молоке (125 мл) растворить дрожжи, 30 г сахара, 70 г просеянной муки. Перемешать и поставить в теплое место на подъем.
Опара начнет подниматься, затем опадет. Обязательно нужно дождаться, когда опара опадет — это говорит о ее готовности.
2. Взбить яйца с сахаром, солью, ванильным сахаром. Добавить теплое молоко, растопленное тёплое сливочное масло, растительное масло, сме
В хуторе Прудовый Скорицкого сельского поселения живет костоправ Галина Скорикова
За помощью к 88-летней женщине уже 30 лет ездят люди со всей округи и даже из отдаленных городов.
Галина Федоровна вправляет вывихи, «поправляет» спины, облегчает боль при порыве связок и растяжении жил. Откуда у нее этот дар и легко ли ей с ним жить, Скорикова рассказала районной газете.