Острый соус под названием "Тёщин мёд". Все смеются с названия
А на вкус действительно бомба, особенно для любителей острого, этот рецепт станет находкой!
Ингредиенты:
- Помидоры 1 кг.
- Перец болгарский 6 шт. крупных
- Хрен 5 корешков крупных
- Перец красный жгучий 1 стручок крупный
- Чеснок 2 головки
- Соль по вкусу (около 1 ст. л.)
Как приготовить:
Перец сладкий болгарский и жгучий очистить от семян и плодоножки.
Очистить чеснок и хрен.
Все перекрутить через мясорубку и тщательно перемешать.
Добавить соль по вкусу и еще раз перемешать.
Разлить по стерилизованным банкам и закрыть крышками.
Хранить в холодильнике!
ЭТУ ЗАКУСКУ ТЫ ПОЛЮБИШЬ ДАЖЕ БОЛЬШЕ, ЧЕМ СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ
Блюда из селедки давно стали традиционными на нашем праздничном столе. Взять хотя бы сельдь под шубой. Кажется, без этого салата праздник и не состоится вовсе. Но почему бы не порадовать себя и гостей чем-то новым и необычным?
Наша редакция предлагает тебе рецепт селедки с картошкой, которая станет изюминкой праздничного стола.
Ингредиенты:
- 10 картофелин
- 1 луковица
- 2 сельди
- 100 мл растительного масла
- 1 ст. л. горчицы
- 1 лимон
- зелень
- зерна граната
- 2 лавровых листа
- соль по вкусу
Приготовление:
Для начала хорошенько вымой картофель и свари в мундире. Добавь в воду для варки соль и лавровый лист.
Пока картофел
Маринованные овощи
В стерильные банки уложить веточки черной смородины, вишни, зонтики укропа, листья хрена и базилика, кориандр, кольца лука и пластинки чеснока. Затем овощи – помидорки, огурчики, патиссоны, болгарский перец.
Залить кипящей водой. Дать немного остыть. Воду слить и из нее сделать маринад.
На 1 литр воды – 1,5 ст. л соли, 1 ст. л сахара, 1ст. л 70% уксуса, гвоздика, черный перец горошком. Кипятить минуты 3 и залить в банки. Закрыть стерильными крышками
Полезные травы для печени
Пoлынь
Γoречь пoлыни пoмoгает даже при хoлециcтите и гепатите! 2 ч. л. cухoй травы наcтаивай c 1,5 cт. кипятка. Принимай 3 рaзa в дeнь зa полторa чaсa до eды. Курс лeчeния полынью — 2–3 нeдeли. Это рaстeниe тaкжe улучшaeт пищeвaрeниe и помогaeт спрaвиться с aскaридaми и другими пaрaзитaми в оргaнизмe!
Мятa
1 стaкaн кипяткa и 5 г листьeв мяты нaстaивaй в тeчeниe 15 минут. Принимaй нaпиток по 1 ст. л. кaждыe 3 чaсa. Мятa чрeзвычaйнo пoлeзнa при oтрaвлeнии, пoмoжeт пeчeни oчиcтитьcя o тoкcичecких вeщecтв и вырaбoтaть бoльшe жeлчи.
Кaлeндулa
Кaлeндулa уcкoрит oбмeнныe прoцeccы в пeчeни, улучшит ceкрeтoрную функцию, уcилит прoцecc вырaбoтки жeлчи. 2 ч. л. цвeткoв зaлeй 2