ОГУРЦЫ ИЗУМРУДНЫЕ
Сохраняют свой естественный зеленый цвет.
Огурцы — 2 кг,
укроп (зонтики) — 2 шт.,
черная смородина (листья) — 5 шт.,
хрен (корень) — 20 г,
вишня (листья) — 5 шт.,
соль— 75 г,
водка — 50 г,
вода — 1,5 л.
Свежие зеленые огурцы (не переросшие!) вымыть, обдать кипятком и сразу же окунуть в очень холодную воду, затем уложить плотно в трехлитровую стеклянную банку, перекладывая их вымытыми листьями и укропом. Залить приготовленным холодным солевым раствором (50 г соли на 1 л воды) и добавить 2 ст. ложки водки. Закрыть банку крышкой и поставить в холодное место.
Особенность этой заготовки в том, что огурцы сохраняют свой естественный зеленый цвет, приобретают своеобразный, «н
Идея простого и вкусного ужина для всей семьи Беру фарш, рис, кабачки и…
Идея простого и вкусного ужина для всей семьи Беру фарш, рис, кабачки и закладываю всё в форму. Да, друзья, так просто, но нравится всем без исключения ИНГРЕДИЕНТЫ: • рис - 200 г (в сухом виде) • кабачки - 700 г • сыр - 200 г • соль - 1/2 ч.л. (для кабачков) • яйца - 2 шт. • чеснок сушёный - 1 ч.л. • растительное масло • зелень - для подачи Фрикадельки: • куриный фарш - 700 г • лук - 100 г • соль - по вкусу • перец чёрный молотый - по вкусу Пошаговый рецепт с фото читайте здесь Ужин для всей семьи