Все просят рецепт!
Всё просто и вкусно.Такое мясо уместно и на праздничном столе и просто на бутерброды.
Мясо (свинина) 2 кг.
Чеснок 12 зубч.
Приправа для шашлыка 1 ст.л.
Соль
Перец чёрный горошком
Лавровый лист
6 банок объёмом 0,5л.
В каждую банку нарезаем чеснок и кладём перец горошком. Мясо нарезаем на куски, которые смогут пройти через горлышко банки.
Смешиваем все специи с солью и перемешиваем.
Каждый кусочек мяса хорошо обваливаем в специях и кладём в банку. Добавляем немного чеснока и лавровый лист.
Банки закрываем крышками, но не слишком плотно. Ставим в кастрюлю, в которой дно устилаем полотенцем. Заливаем водой по горлышко банок и ставим варить на маленький ог