Тузлук - отличная альтернатива уже приевшимся майонезу и кетчупу. Соус на основе кефира с чесноком и укропом гораздо полезнее упомянутых выше соусов. Тузлук имеет яркий вкус, который прекрасно дополняет шашлык, овощи на гриле, мясные и рыбные блюда. Если честно, мы его даже в суп часто добавляем. Очень уж он нам по вкусу пришелся) Консистенция соуса зависит от соотношения сметаны и кефира. Если вы любите густой соус, то добавляйте больше сметаны, а если любите жидкий соус, то можете не добавлять сметану и вовсе.
Общая информация
Подготовка: 5 минут
Готовка: 0 минут
Общее количество: 5 минут
Количество: 500 гр соуса
Ингредиенты
100 гр укропа
7 зубчиков чеснока
180 гр сметаны
250-300 мл кефира жирностью 3,2%
соль и перец по вкусу
Процесс
Укроп порубить.
Чеснок мелко нарезать или пропустить через чеснокодавку.
Смешать укроп, чеснок, кефир, сметану, посолить и поперчить.
Хранить в холодильнике.
Мне очень нравится этот рецепт сочных фрикаделек. Вы можете использовать только говяжий фарш и запекать их в духовке, чтобы получилась более здоровая альтернатива.
Если вам надоели банальные блюда, обязательно попробуйте рецепт курицы по-вьетнамски с лемонграссом. Она готовится просто, и вы обязательно захотите повторить это снова.
Я использую свиные отбивные с косточкой, но вы можете взять мясо без кости. Время приготовления от этого не изменится. Всего 30 минут и мясо для пикника готово.
Красивый, сытный и очень вкусный салат «Кобб» для праздничного стола. В классическом варианте я использую голубой сыр, но «Фета» станет бюджетной и достойной альтернативой.
Время приготовления горохового супа зависит от плотности колотого гороха. Он должен стать мягким, поэтому ориентируйтесь на готовность блюда. Мое время может отличаться от затраченного вами.
Супер вкусный и простой в приготовлении жареный картофель, который напоминает фри. Отличный вариант для воскресного завтрака, даже для тех, кто соблюдает пост.
Грибной крем-суп получается очень насыщенным и невероятно ароматным. Он требует больше времени на приготовление, чем другие блюда, но этого того стоит.
Очень простой рецепт запеченной домашней грудинки. Готовьте блюдо вечером и просто разогрейте в духовке перед подачей. По желанию коричневый сахар можно не добавлять.
Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо из ингредиентов, которые есть всегда под рукой. Добавляйте в картофельный суп морковь, сладкий перец зеленый лук, будет превосходно.
Блюдо с тремя видами сыра, которое понравится и взрослым, и детям. Во втором случае можно готовить фаршированные ракушки без грибов. Тоже получится сытно и вкусно.
Очень вкусно и просто в приготовлении. Вы можете добавлять в крекеры любимые приправы, а после приготовления курицы в сливочном масле полить ее лимонным соком.
Комментарии 4