Предыдущая публикация
00:57
Ингредиенты:
Сливки
Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Растопленное сливочное масло - 60 гр.
Молоко - 250 мл.
Мука - 3 ст.л.
Замороженные ягоды - 200 гр.
Мёд - 1 ст.л.
Кукурузный крахмал - 1 ч.л.
Приготовление:
1. Смешиваем яйца с сахаром, добавляем сливочное масло, молоко - перемешиваем. Просеиваем муку и ещё раз перемешиваем.
2. Хорошо разогреваем сковородку, смазываем растительным маслом и выливаем тесто. Печём до появления пузырьков - переворачиваем.
3. Для ягодного соуса: замороженные ягоды перекладываем в сотейник и растапливаем на огне ниже среднего. Добавляем мёд, крахмал - перемешиваем. Варим 3-4 минуты постоянно помешивая на огне ниже среднего.
4. Для взбитых сливок: взбиваем сливки блендером.
Следующая публикация
Нет комментариев