Коллаген является основным белком, отвечающим за крепость и эластичность тканей в нашем организме. Его употребление может помочь укрепить кожу, ногти и волосы. Коллаген также способствует здоровью суставов и связок. НО это при условии, что он туда попадет. КАК? Коллаген – это сложный белок, который, как и любой другой белок расщепляется пищеварительными ферментами до аминокислот. Но даже если он не переварится и целиком попадет в печень, а не в кожу.
🍴Оказывается, что с пищей можно легко получить норму около 5-10 г коллагена в день (в составе всех белков). Говяжья или свиная печень содержит 3 грамма на 100 г продукта. Утиная и индюшачья печень набирают по 7-8 г на 100 г продукта. А печень трески в 100 г сдержит 5-8 г коллагена. Печень также богата витаминами и минералами, делая ее полезной для общего состояния организма. В разных видах мяса, птицы и рыбы можно найти 2-5 г коллагена. Если съедаешь 3 раза в день, то норма готова.
Добавки с коллагеном стали невероятно популярными благодаря способности укреплять кожу, волосы и ногти. Содержание коллагена в добавках варьирует от 750 мг до 6.000 мг. Причем в многие производители добавок пишут, что организму нужно 1 г коллагена на 1 кг веса, то есть 60-80 г в сутки! Видимо, по-другому никак не продать) Другие пишут, что нужно всего 2-30 г в сутки всего, и 2-5 г это профилактическая доза, а 25-30 г это лечебная доза. По этой логике, каждый здоровый человек должен закидывать в себя 1-2 банки коллагена в месяц, а при проблемах в 10 раз больше, то есть 10+ банок в месяц.
👎Избыток коллагена в добавках вызывает его накопление в печени или фиброз, что может привести к серьезным последствиям. Это старение печени, структурные изменения, нарушение ее работы. Прогрессирующий фиброз может вызвать цирроз печени, что может привести к печеночной недостаточности или раку печени. Как минимум, прежде чем пить коллаген, нужно проверить печень и знать, что она в порядке.
Кроме этого, существуют и коллагенозы - это группа заболеваний, связанных с нарушением синтеза и деструкцией коллагена. Они включают такие распространенные проблемы, как ревматоидный артрит, системная красная волчанка, склеродермия и дерматомиозит. При коллагенозах иммунная система начинает атаковать собственный коллаген, вызывая воспаление. В такой ситуации съеденный или выпитый коллаген не соберется в белок или вызовет еще большее воспаление.
Начинайте нормально есть и разумно без легкомыслия подходите к добавкам
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1