Предыдущая публикация
00:16
Ингредиенты:
Хлеб - 2 ломтика
Хурма - 2 кружочка
Сыр - 30 гр.
Бекон - 2 ломтика
Горчица - 1 ч.л.
Руккола
Приготовление:
1. На подсушенный хлеб выкладываем кусочки сыра бри, кружочки хурмы. Смазываем горчицей и выкладываем ломтики бекона.
2. Ставим в духовку разогретую до 200 градусов. Запекаем 10 минут. Бекон не должен стать хрустящим, нужно только вытопить жир.
3. Подаем с рукколой или тимьяном.
00:46
Ингредиенты:
Капуста - 500 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Молоко - 90 мл.
Мука - 80 гр.
Разрыхлитель
Зелень
Приготовление:
1. Сначала обжариваю лук, нарезанный мелкими кубиками, а затем добавляю морковь, натертую на крупной тёрке.
2. Шинкую капусту, перекладываю в сковороду к остальным овощам. Обжариваю, постоянно помешивая, всё вместе на огне чуть меньше среднего, до мягкости капусты.
3. Когда капуста уже готова, выключаю огонь. Тем временем приготовлю тесто. Для этого в глубокой миске соединяю яйца с молоком. Хорошо взбиваю венчиком до однородности.
3. Затем всыпаю муку, соль и щепотку разрыхлителя. Так же можно добавить люблю зелень по вкусу.
4. Перекладываю тесто в сковороду к капусте, и тщательно перемешав, готовлю «лепёшку» на маленьком огне под закрытой крышкой до золотистого цвета.
5. Когда пирог с одной стороны уже подрумянился, его необходимо будет перевернуть на другую сторону.
Следующая публикация
Нет комментариев