Кухни мира. Узбекская

📝 Вкусный плов 🥘 Ингредиенты: 🛒 • Чеснок головка. • Сахар - 1 ст.л. • Круглозерновый рис - 500 гр. • Мякоть говядины - 600 гр. • Горячая вода - 750 мл. (250 в морковь и 500 перед рисом). • Зира - пару щепоток. • Соль по вкусу. • Лук - 2 шт. • Растительное масло - 100 мл. • Морковь-500 гр. Сохраняйте и готовьте, это очень вкусно! Процесс приготовления показан на видео! 📺 Приятного аппетита! 🍽️ Еще больше рецептов на каждый день! 📝 Подписывайтесь! 🔔 Оцените рецепт! 👍 #вторые_блюда #обед #ужин

Манты без мантоварки на сковороде🥙 📝 Открыть рецепт (https://telegra.ph/Manty-bez-mantovarki-na-skovorode-05-03) | #ужин Думаю, вам такой вариант понравится. Получается очень вкусно, сочно, ничуть не хуже чем в мантоварке (или пароварке). А может быть даже лучше.

ЛАГМАН- наивкуснейшее блюдо узбекской кухни. Пасту для блюда можно приготовить самим или использовать готовый вариант Ингредиенты для лагмана Говядина мякоть - 800 гр. Лук -1 шт Морковь средняя -1 шт Картофель - 3 шт. Баклажан -1 шт. Фасоль зелёная -200 гр. Перец красный -1 шт Помидоры -2 шт. Томатная паста-1, 5 ст. л. Специи по вкусу Соль Зелень любая Чеснок -2 зуб. Паста -450 гр. Приготовление в описании к видео Будут вопросы - спрашивайте🙌

ВОТ ОН - НАСТОЯЩИЙ ЛАГМАН. Давно искала рецепт

🥟 Самса по-узбекски 🌶️ Ингредиенты: 🔹 Мука - 700г 🔹 Вода - 300 мл 🔹 Соль - 1 ч.л 🔹 Сахар - 1/2 ч.л 🔹 Уксус - 1 ч.л (9%) 🔹 Растопленное сл.масло - 50 г Для расслойки: 🔹 Растопленное сл.масло - 100-150г 🔹 Тыква - 800г 🔹 Лук -2 шт 🔹 Соль - по вкусу 🔹 Сахар - 3-4 с.л 🔹 Чёрный молотый перец - по вкусу

Очень простое и сытное блюдо из узбекской кухни. Ингредиенты: Подлива Растительное масло 50 мл Лук 1 шт Морковь 1 шт Картофель 3-4 шт Соль, чёрный перец по вкусу Томатная паста 2 ст л Лавровый лист 1-2 шт Зелень любая Вода 1,5-2 л 🍁🍁🍁🍁 Фарш 500 г Лук 1 шт Яйцо 1 шт Панировочные сухари 3-4 ст л Соль, чёрный перец по вкусу Зира 1/2 чл 🍁🍁🍁🍁 Перепелиные яйца (можно обычные) Тушим 20 минут периодически переворачивая котлеты. #котлеты #фарш #начинка https://t.me/MensFood_Atlant

📝 Самый вкусный плов 🥘 Ингредиенты: 🛒 • Мясо - 600 гр. • Рис - 600 гр. • Лук - 6 шт. • Морковь - 6 шт. • Чеснок - 1 головка. • Масло подсолнечное. • Куркума - 2 ч.л. • Соль - по вкусу. • Кумин (Зира) - по желанию. • Смесь приправ для плова (в эту смесь входит и зира) - по желанию. Сохраняйте и готовьте, это очень вкусно! Процесс приготовления показан на видео! 📺 Приятного аппетита! 🍽️ Еще больше рецептов на каждый день! 📝 Подписывайтесь! 🔔 Оцените рецепт! 👍 #вторые_блюда #обед #ужин

Нереально вкусная "Алатская самса" 🥰 📖Ингредиенты: Для теста: ➖Вода - 170 мл. ➖Сахар - 0,5 ч.л. ➖Соль - 1 ч.л. ➖Растительное масло - 1 ст.л. ➖Мука - 400 гр. Для начинки: ➖Мясо - 400 гр. ➖Лук - 350 гр. ➖Соль, перец, зира, кориандр - по вкусу ➖Помидор - 2 шт. 👩🏻‍🍳Выпекаем при 230° 30 минут

​КАРТОШКА ПАЛОВ (ПЛОВ С КАРТОФЕЛЕМ) К.Махмудов книга "Узбекский плов" Ингредиенты: На 1 кг риса - 500 г мяса, 400 г жира, 4-5 шт. картофеля и 3-4 головки лука. Соль и специи - по вкусу. В раскаленном жире пережарить лук. Мясо, нарезанное кусочками, жарить вместе с луком до образования красной корочки, затем в казан налить воды, дать закипеть. В это же время добавить соль и специи. Когда закипит зирвак, в казан положить картофель, нарезанный крупными кубаками и, не доводя до кипения, засыпать рис. После упарки влаги закрыть тарелкой, довести до готовности. При подаче плова на стол, сначала положить на блюдо рис, сверху картофель и мясо. К плову подать салат «чумчук тили». Приятного аппет

Самый правильный ПЛОВ😎 Ингредиенты: Мясо (говядина) - 1,8 кг (1,5 кг если без костей) Масло растительное - 500 мл Лук - 800 г Морковь - 1 кг Зира - 1 ч л Кориандр - 1 ч л Черный перец горошком - 1 ч л Соль - 1 ст л (по вкусу) Вода - 1,5-2 л Чеснок - 3 головки Изюм - 100 г Рис - 1 кг Куркума - 1 ч л Паприка - 1 ч л Чили перец - 3 шт #плов #говядина #рис #казан https://t.me/MensFood_Atlant